お料理

お料理〜たかの爪を使ったお料理〜
かぶの千枚漬

材料：（４人分）
かぶ 大1個
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
鷹の爪 1本

作り方：
① かぶはいちょう切りにし、塩を振りしんなりさせ水気を切る。鷹の爪は種を除き小口切りにする。

② 酢と砂糖を混ぜ、鷹の爪を入れ、かぶをつける。30分くらいで食べられます。

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